четверг, 9 июля 2020 г.

Маслина

Маслина – Olea europaea
маслина с оливками
Маслина европейская – вечнозеленое дерево (реже кустарник), представленная 60 видами, из которых культивируется лишь одни вид – маслина культурная («оливковое дерево»). Разводится маслина, как ценная сельскохозяйственная культура, в средиземноморских и среднеазиатских странах, в Крыму и Закавказье.
Дерево с густой кроной, высотой 3-7 метров. Листья удлиненно-овальной формы, мелкие цветки собираются в метельчатые кисти. Плоды шаровидной или продолговатой формы до 15 г весом, темно-фиолетового или черного цвета. Мясисто-маслянистая мякоть плодов содержит внутри твердую косточку. Зацветает маслина в мае (по июнь), а плоды созревают в сентябре-декабре.
Оливки, плоды маслины, употребляются в пищу в засоленном виде. Из недозрелых плодов приготовляются острые консервы с приятным ароматом. Основное же пищевое значение имеет оливковое (прованское) масло, выработка которого производится в промышленных масштабах. В качественном отношении данное масло признано лучшим из всех растительных масел, так как не только богато витаминами, но и легко усваивается организмом.

Содержание биоактивных веществ в лекарственном растении:
  • Мякоть плода – оливковое масло (>70%); белки (6%); гликозид олецианин.
  • Семена – жирное масло (до 20%)
Для медицинского использования оливковое масло выжимают из мякоти спелых свежих плодов без нагревания. В фармацевтической промышленности оно применяется в качестве растворителя для группы веществ, входящих в состав препаратов для подкожных и внутримышечных инъекций; а также как компонент мазей и других лекарственных форм. В лечебной практике используются следующие

свойства маслины:

  • антисклеротическое
  • гипотензивное
  • обволакивающее
  • слабительное
  • желчегонное
  • противовоспалительное
  • мочегонное
  • ранозаживляющее
Лекарственным сырьем служат плоды и листья маслины европейской.

В народной медицине плоды лекарственного растения используются при следующих заболеваниях:

оливковое масло принимают внутрь
  • воспалительные процессы ж-к тракта
  • язва желудка и 12-перстной кишки
  • гастрит с повышенной кислотностью 
  • запоры 
  • холецистит
настои и экстракты из свежих листьев растения
  • при гипертонической болезни 
наружно
  • при ушибах, парше, укусах насекомых
Маски из оливкового масла здоровую кожу делают эластичной и бархатистой. Маслина без сомнения уникальное лекарственное растение, способное продливать молодость живых клеток.

Комментариев нет:

Отправка комментария